من
طعامنا
قدودة
أو السندويشة
وفي
الجمع تلفظ الشين صاداً وتطلق عادة عند العرب على الخبز المشطور بداخله الإدام
وفي
سبب التسمية مذاهب : ففي مجلة العصبة ص 286 أن ساندويش اسم لمقامر مغرم باللعب حتى
لا يكاد يفارق أنديته ويؤتى له بطعامه بخبز مطوي ومشطور واسمه الكونت إدوارد
سندويش
وسندويش
sandwich
أيضاً هو أحد النوب الإنكليز وكان أكولا يشعر بالجوع كثيرا فكان
يذهب لمطعم قريب من مجلس النواب ويتناول رغيفا يشطره ويجعل الإدام فيه فقلده
زملاءه وكانوا يقولون لصاحب المطعم أعطنا سندويش أي كما تعطي لزميلنا ساندوج ومنه
انتشر في أندية مجلس النواب وتعدى لإنكلترا كلها .
ويرى الخوري جاور حبوس مصّاص أن السندويش قديما عندنا وهي (
القدودة ) من القدِّ أي القطع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق