صَبِيحَةٌ
مُبارَكَة
إِخْوَتِي
أَخَوَاتِي
كلمة
ومعنى سنينية في المعرة وكركوش في تونس
حين
تبزغ الأسنان تكون مناسبة كي يحتفل الأهل بذلك في المعرة يسلق القمح ويحلى بالسكر
ويزين بمبشور جوز الهند مع اليانسون والشمرة واليانسون المغلفة بالسكر الملون كحب
الملبس ، والتي يطلقون اسم ( حب ماش ) لسهولة هضمها وتوزع عليه بعض السكاكر ومن ثم
يوزع على الأهل والجوار وربما عاد الإناء محملا بهدية .
في
تونس وحين ظهور الأسنان وعلى الأصح حين ظهور أول سن ويقدم في هذا الاحتفال مجموعة
من أصناف الطعام والحلوى ، ولعل أبرز ما يصنعونه بهذه المناسبة ( الكركوش ) وهو
طبق مكون من الفواكه اليابسة كالجوز واللوز والكستناء والفستق والملبسات . أما
الطفل الذي يقام له الحفل فيعطى قطعة من ( العلك ) لتقوية اللثة لتساعده على بروز
أسنانه الأخرى بعد ذلك .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق